নদীর পাঙ্গাশ

Description

নদীর পাঙ্গাশ – প্রাকৃতিক স্বাদ ও পুষ্টির ভাণ্ডার

বাংলাদেশের নদীগুলোতে পাওয়া সবচেয়ে জনপ্রিয় ও সুস্বাদু মাছের মধ্যে নদীর পাঙ্গাশ অন্যতম। এর নরম মাংস, কাঁটাহীন গঠন এবং প্রাকৃতিক ঘ্রাণের কারণে এটি সবার পছন্দের তালিকায় শীর্ষে।

নদীর পাঙ্গাশের বৈশিষ্ট্য

দেহের গঠন: লম্বা, মসৃণ ও রুপালি-ধূসর রঙের শরীর।

আকার: সাধারণত ১–৫ কেজি হয়, তবে নদীতে পাওয়া বড় পাঙ্গাশ ১০–১৫ কেজি পর্যন্ত হতে পারে।

বাসস্থান: পদ্মা, মেঘনা, যমুনা, ব্রহ্মপুত্রসহ গভীর পানির নদীগুলো।

খাদ্যাভ্যাস: ছোট মাছ, পোকামাকড় ও পানির শৈবাল খেয়ে বেঁচে থাকে।

নদীর পাঙ্গাশের পুষ্টিগুণ

নদীর পাঙ্গাশ উচ্চ প্রোটিন এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম থাকায় এটি হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো এবং সহজপাচ্য।

পুষ্টি উপাদানপরিমাণ (প্রতি ১০০ গ্রাম)

প্রোটিনঃ ১৭–১৯ গ্রাম

ফ্যাটঃ ২–৩ গ্রাম

ওমেগাঃ ৩৩০০–৪০০ মিগ্রা

ক্যালসিয়ামঃ ২০–২৫ মিগ্রা

নদীর পাঙ্গাশ বনাম চাষের পাঙ্গাশ

• নদীর পাঙ্গাশে প্রাকৃতিক স্বাদ ও ঘ্রাণ বেশি।
• মাংস বেশি নরম ও সাদা।
• রাসায়নিক খাবার বা হরমোনের প্রভাব মুক্ত।

নদীর পাঙ্গাশ রান্নার উপায়

• নদীর পাঙ্গাশ ঝোল
• কালিয়া
• গ্রিল বা স্টেক

সবভাবেই দারুণ সুস্বাদু। বিশেষ করে সরিষার তেল ও মশলা দিয়ে ঝোল রান্না করলে স্বাদ আরও বেড়ে যায়।

আমাদের প্রতিশ্রুতি

আমরা আপনাকে দিচ্ছি সরাসরি নদী থেকে ধরা তাজা পাঙ্গাশ, কোনো সংরক্ষণ রাসায়নিক ছাড়া, সর্বোচ্চ সতেজ অবস্থায়।

📞 অর্ডার করতে কল করুন: 01318050599
📦 ডেলিভারি: ঢাকাসহ সারা বাংলাদেশে